Descrizione

Un’eccellenza gastronomica che racchiude tutto il sapore del Mediterraneo. Il nostro tonno rosso viene pescato con metodi sostenibili esclusivamente nella zona FAO 37.2.2 (Mediterraneo Centrale), garantendo un prodotto fresco e genuino, proveniente da acque incontaminate e ricche di biodiversità. Il tonno rosso, apprezzato per la sua carne morbida e saporita, è una fonte naturale di proteine di alta qualità, Omega-3 e vitamine essenziali, ideale per una dieta sana ed equilibrata. A esaltare il suo sapore unico, utilizziamo il pregiato Olio Extravergine d’Oliva della Tenuta Severini, che valorizza il sapore naturale del tonno e aggiunge benefici nutrizionali grazie alla presenza di polifenoli e antiossidanti. La combinazione di un tonno di prima scelta e di un olio extravergine d’oliva di eccellenza crea un prodotto unico, perfetto da gustare da solo o per arricchire insalate, antipasti e ricette gourmet. Ogni boccone racconta una storia di connubio perfetto tra mare e terra, pesca responsabile e dedizione alla sostenibilità.l’essenza della tradizione olearia italiana, prodotto da Tenuta Severini con un metodo accurato e rispettoso dei più alti standard di qualità.
Questo olio extravergine è ottenuto da una lavorazione detta “olivaggio”, che unisce le varietà Carolea, Roggianella e altre cultivar tipicamente italiane presenti nei nostri uliveti. La raccolta viene effettuata quando le olive sono ancora verdi, al massimo del loro contenuto di polifenoli, garantendo così un prodotto ricco di proprietà antiossidanti e salutari.